Comment faire une Mise en Scène de Photo Culinaire Inoubliable ? | 7 Leviers Puissants

Comme tout grand Chef vous le dira, nous mangeons d’abord avec nos yeux. Ce n’est pas quelque chose de nouveau car l’idée circule depuis l’époque romaine. Alors que l’apparence visuelle est très importante lors de la préparation de bons petits plats, elle devient indispensable lorsqu’il s’agit de prendre des photographies culinaires. Vous voulez savoir comment faire une mise en scène de photo culinaire inoubliable et mettre en valeur vos produits ? Voici 7 leviers puissants pour un résultat bluffant !

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Mise en scène photo culinaire : tout savoir de A à Z !

Perso, je suis souvent enthousiasmée par la photographie culinaire. J’aime expérimenter ce style photographique. 

Et puis, prendre des objets inanimés en photo, c’est très intéressant… et les sujets sont toujours parfaitement obéissants ! ^^ 

J’apprécie beaucoup le temps et la préparation nécessaires à la mise en scène d’une photo culinaire. 

En effet, je pense qu’un muffin ou un bordelais au chocolat bien préparé mérite obligatoirement une bonne capture. 

J’aime utiliser ma créativité pour styliser la nourriture et la rendre jolie sur une photo. Cela répond à une sorte de besoin créatif en moi. 

En plus, il y a toujours une petite récompense à la fin, une photo magnifiquement composée, comme une œuvre d’art, dans laquelle vous mettez de la réflexion et de l’originalité !

Voilà pourquoi, aujourd’hui, je souhaite partager avec vous quelques conseils sur la composition et la mise en scène de plats ou d’aliments pour la photographie culinaire. 

Ensuite, je vais vous expliquer pourquoi faire appel à une photographe culinaire à Bordeaux est indispensable pour une bonne mise en valeur de ses produits.

La photo culinaire en 7 leviers puissants

Vous avez besoin de trucs et astuces pour une photo culinaire réussie ? Vous êtes au bon endroit… Découvrez comment faire de belles images produits qui donnent envie !

1 – Stylisme alimentaire pour les photographies

Prenez du recul, regardez l’assiette sous tous les angles et posez-vous ces questions : 

• est-ce que c’est artistique ? 
• ai-je besoin de plus de hauteur, de profondeur ? 
• y a-t-il suffisamment de couleurs et de contrastes dans la présentation ?

Tous ces facteurs peuvent être ajustés… Si vous avez besoin d’un peu plus de couleur, vous pouvez ajouter une garniture (même si les combinaisons de saveurs n’ont pas de sens). 

Focalisez-vous sur le visuel !

2 – Taille et nombre

Oui, la taille importe ! (je parle toujours photo, hein ! ^^)

Des études ont montré à plusieurs reprises que la taille des portions affecte l’attrait des aliments, ce qui nécessite une attention particulière pour la photographie culinaire.

Outre la taille de la portion elle-même, l’apparence de la taille est également affectée par la présentation, la taille du plat, et d’autres éléments dans la photo.

Vous devez alors considérer les accessoires que vous voulez avoir sur la photo…

Parlez-en à votre photographe !

Puis, gardez à l’esprit qu’un nombre impair d’articles est photogéniquement meilleur qu’un nombre pair. 

En effet, les nombres impairs captent l’attention et vous obligent à vous concentrer sur chaque élément. Ils créent un intérêt visuel et sont donc également plus mémorables.

3 –  Les aliments photographiés doivent être des aliments frais

Lors de la mise en scène de photo culinaire/food, n’oubliez pas que pour que la nourriture ait l’air fraîche sur une image, elle doit être fraîche ! 

Par conséquent, lorsque vous planifiez une séance photo, vous devez planifier votre calendrier de préparation en conséquence.

Cuire un plat et le laisser sur le côté pendant quelques heures avant de prendre les photos donnera une photographie plate et fade. 

Vous avez besoin que les photos soient vibrantes et vivantes, avec des couleurs qui claquent !

4 –  Accessoiriser

Pour la mise en scène de plats, ce qui importe, c’est l’effet visuel, et non l’aspect pratique de l’alimentation. 

Ne placez jamais la nourriture sur quelque chose JUSTE pour être différent, car cela aura l’air étrange. Mais, si ça apporte une valeur ajoutée à la prise de vue, alors allez-y !

5 –  Mettre de l’action

La nourriture est généralement statique – elle reste dans l’assiette et a tendance à ne pas bouger (enfin normalement).

Alors que diriez-vous d’introduire de l’action dans vos photographies ?

Cela nécessite des soins (et une planification avec votre photographe), mais une portion de nourriture avec une sauce versée (si elle est bien faite) est une excellente photo d’action. 

Ou alors, imaginez un dessert au chocolat noir avec du sucre saupoudré sur le dessus…

Ainsi, vous captez la lumière, suggérez un mouvement sur la photo et ajoutez un intérêt unique à votre produit.

6 –  Raconter une histoire

Vous voulez des photos food pour Instagram ou une sublime photo pour un lancement de produit ? Sachez qu’il va falloir développer une histoire avec votre photo.

Effectivement, raconter une histoire amène la mise en scène au niveau supérieur – où le produit n’apparaît pas sur la photo entière, mais juste suggéré sur une partie, par exemple.

Pas bête, non ?

Alors, prenez le temps de réfléchir si votre nourriture raconte une histoire. Si c’est le cas, lancez-vous !

7 –  Photographier des boissons

Avant de terminer, il ne faut pas oublier la boisson ! 

Que la boisson soit le sujet de la photo ou simplement un accessoire, voici quelques derniers conseils sur la photographie de boissons.

Tout d’abord, utilisez de la verrerie créative – évitez les gobelets en plastique moche !

Si vous mettez le verre dans un congélateur pendant 5 minutes avant que la photo ne soit prise, vous devriez obtenir de superbes gouttelettes de condensation qui se forment dessus – impression de fraîcheur dans l’image.

Si la boisson est le sujet de la photo, utilisez des garnitures, cela ajoute de la couleur et du caractère. Mais, n’en faites pas trop non plus !

Un dernier petit conseil pour la bière…

Saupoudrez de sel sur le dessus pour obtenir des bulles supplémentaires juste avant de prendre la photo !

Pschhh…

Pourquoi contacter une photographe culinaire ?

En tant que photographe professionnelle, je peux vous aider, dans la mise en scène de photo culinaire, à :

• donner une première impression de qualité dans tout ce que vous faites (ce qui conduit à la confiance et à une expérience de marque haut de gamme chez vos clients)
• créer des images qui rendent justice à votre nourriture en faisant vraiment ressortir la forme, la texture et la couleur pour la faire briller sous son meilleur jour
• inspirer l’engagement – qui mène à des ventes
• vous démarquer avec des images qui créent un impact émotionnel et créent ainsi une expérience de marque mémorable
• obtenir un impact visuel plus important (c’est exactement ce que fait la photo culinaire de haute qualité)
• raconter une histoire de marque

Mais, ce n’est pas tout !

En tant qu’experte de photo produits et photo lifestyle, je vous propose un accompagnement minutieux grâce à :

• un équipement spécialisé (et un appareil photo de fou !) – le meilleur pour que votre produit se démarque vraiment
• une expertise en matière de style alimentaire
• une expérience visuelle – savoir trouver le bon angle et la bonne composition
• des connaissances esthétiques trèèèès développées

Pourquoi contacter une photographe culinaire ?

En tant que photographe professionnelle, je peux vous aider, dans la mise en scène de photo culinaire, à :

• donner une première impression de qualité dans tout ce que vous faites (ce qui conduit à la confiance et à une expérience de marque haut de gamme chez vos clients)
• créer des images qui rendent justice à votre nourriture en faisant vraiment ressortir la forme, la texture et la couleur pour la faire briller sous son meilleur jour
• inspirer l’engagement – qui mène à des ventes
• vous démarquer avec des images qui créent un impact émotionnel et créent ainsi une expérience de marque mémorable
• obtenir un impact visuel plus important (c’est exactement ce que fait la photo culinaire de haute qualité)
• raconter une histoire de marque

Mais, ce n’est pas tout !

En tant qu’experte de photo produits et photo lifestyle, je vous propose un accompagnement minutieux grâce à :

• un équipement spécialisé (et un appareil photo de fou !) – le meilleur pour que votre produit se démarque vraiment
• une expertise en matière de style alimentaire
• une expérience visuelle – savoir trouver le bon angle et la bonne composition
• des connaissances esthétiques trèèèès développées

Bref.

La valeur que je peux vous offrir aujourd’hui, c’est de créer une mise en scène de photo culinaire de manière à éveiller tous les sens, grâce à une vision juste. 

Mes photos vous permettent de ressentir la texture de la nourriture, de percevoir l’odeur, d’entendre comment elle craquerait si vous preniez une bouchée…

Votre produit se connecte émotionnellement avec le “ spectateur ” et fait ainsi couler la salive, générant un fort désir pour la nourriture représentée.

J’aimerais simplement ajouter que pour une belle mise en valeur de votre produit, j’aime travailler avec la lumière naturelle pour un résultat plus doux et plus authentique. 

Non à la lumière artificielle ! (le minimum possible, quoi)

Vous souhaitez faire appel à une photographe professionnelle et humaine à Bordeaux et ses environs pour vos photos culinaires ? Je serai très heureuse de vous accompagner pour la mise en valeur de votre travail et de vos produits… Contactez-moi !

Emilie Photographie Le Monde.

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